长洋教育主要从事与国民健康相关的职业培训，本部已开展健康管理师，康复理疗师，心理咨询师，针灸，师，保育员，育婴师，美容师，刮痧师美容师等培训，培训人员达5万余人。
针灸通过扶正祛邪，腧穴，调整经络，达到加强脾肾功能，扶助正气，又通过经络的疏通作用祛除停滞于体内的邪气，不仅能取得整体的效果，而且能消除局部脂肪达到局部的目的。

当前方法很多，但针灸有独特的，即安全方便，又无不良反应。针灸不同于药物等，药物作用通常有一定的期限，而针灸是通过调整患者内在功能而发挥内因作用，所以一般不会在针灸停止后很快又发胖。也就是说，针灸一般不反弹。

艾灸疗法有艾条灸、艾炷灸和温针灸等。艾条灸分温和灸、雀啄灸和熨热灸三种。艾炷灸分直接灸和间接灸两种。温针灸又称针上加灸或针柄灸，即得气后在针柄上套艾条，点燃，使其通过针体传入穴位内。

针灸疗法早见于战国时代问世的《黄帝内经》一书。《黄帝内经》说：“藏寒生满病，其治宜灸”，便是指灸术，其中详细描述了九针的形制，并大量记述了针灸的理论与技术。两千多年来针灸疗法一直在中国流行，并传播到了世界。而针灸的出现，则更早。
长洋教育是广东省开展健康相关职业培训时间较早，培训项目全，通过率高的机构。获得社会各界的肯定，被誉为健康事业的人才摇篮。
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